Bain-marie


Bain-Marie électrique d'une puissance de 1300w. Permet de maintenir au chaud vos préparations. Température réglable jusqu'à 90 degrés.
Différentes possibilités d'agencement:
- 1 compartiment de 20l de contenance
- 2 compartiments de 10l
- 3 compartiments de 6,6l
- 4 compartiments de 5l
Accessoires compris (pinces, spatules, louches,..)
15€/we caution 50€
Chaffing dish

Le chaffing dish vous permet de pouvoir maintenir chaud vos aliments sans électricité. Composé de 2 bruleurs fonctionnant grâce à de l'éthanol gel pouvant être fournit au prix de 5€/litre.
5€/we caution 50€
Vitrine chauffante

Idéale pour présenter et maintenir chaud vos plats et préparations.
Puissance : 1000w
Dimensions : 36x64x53cm
Température réglable entre 30 et 85°c
25€/we caution 50€
Samovar à café et vin chaud

Idéal pour les grandes quantité de café. Pour l'utilisation, comptez entre 40 et 50gr de café par litre d'eau.
Différentes capacité possibles :
- 6L 48 tasses 10€/we
- 10L 80 tasses 15€/we
- 15L 120 tasses 20€/we
Caution 50€
Station à café

Complémentaire au samovar !
Avec ses 2 thermos pompe de 2,2l, cette station est idéale pour vos réceptions. Composées de 4 compartiments pouvant recevoir les gobelets, l'agitateurs, le sucre et le lait.
Dimensions : L 655 x L 330 x H 145
15€/we caution 50€
Marmite bain-marie

Idéale pour réchauffer vos soupes, vin chaud et toute préparation liquide.
Puissance de 800W.
Louche comprise.
15€/we caution 50€
Chocolatière

Idéal pour vos préparations lactées (chocolat chaud, lait chaud,..) ou alcoolisée (amaretto chaud, Bombardino,...).
Le système réchauffe et mélange votre préparation. Possibilité de régler la température.
Différentes capacités :
- 3L (20€/we)
- 5l (25€/we)
- 10L (30€/we)
Caution 50€
Chauffe sauce

Idéal pour garder au chaud : caramel, chocolat, sauce fromagère, ...
Adapté à une bouteille de sauce d'une capacité de 1l
Température réglable entre 40 et 90°c
15€/we caution 50€
Distributeur de sauces chaudes

Idéal pour les sauces : chocolat, fromagère ou autres.
Réservoir de 3,3l en inox
Puissance : 550w
Température réglable entre 35 et 99°c
20€/we caution 50€
Conteneur isotherme


2 modèles disponible :
Conteneur isotherme prévu pour maintenir au chaud vos préparations liquides. (5€/week-end)
Conteneur isotherme vous permettant de maintenir chaud vos préparations/aliments. (5€/week-end)
